Quem acompanha o Círio de Nazaré sabe que a programação em Belém vai muito além da fé e das procissões. A culinária paraense também é uma das grandes atrações de outubro, e quem desembarca na capital paraense não demora a descobrir os sabores que fazem parte da identidade amazônica. Para a influenciadora Grazi Dallagnelo, conhecida como GraziEats, a experiência começou com um verdadeiro roteiro gastronômico pela cidade.
A criadora de conteúdo chegou a Belém para participar pela primeira vez do Círio de Nazaré. Antes de acompanhar a programação religiosa, ela aproveitou para visitar pontos tradicionais da capital e experimentar pratos e bebidas típicos. O primeiro dia de passeio foi compartilhado com os seguidores nas redes sociais.
Do Ver-o-Peso à Ilha do Combu
Moradora de Joinville, em Santa Catarina, Grazi conquistou espaço nas redes sociais ao transformar a paixão por comida em profissão. Atualmente, reúne 710 mil seguidores no Instagram, onde compartilha experiências gastronômicas, viagens e descobertas culinárias.
Formada em Biomedicina e especializada em Biologia Molecular, ela deixou a carreira na área para se dedicar integralmente à produção de conteúdo digital. Nos últimos tempos, ampliou o repertório de vídeos e passou a explorar destinos turísticos no Brasil e no exterior.
Em Belém, o roteiro começou com uma tapioca com margarina e café preto no café da manhã. Depois, a influenciadora seguiu para o Ver-o-Peso, onde almoçou na tradicional Barraca do Louro. O pedido incluiu açaí, peixe filhote e calabresa, combinação que chamou a atenção da visitante.
Apesar de afirmar que não gosta de peixe, Grazi contou que o filhote conquistou seu paladar durante uma visita anterior à capital paraense. Segundo ela, o sabor mais suave do pescado combina muito bem com o açaí.
Para amenizar o calor, a próxima parada foi nas barracas de bebidas e polpas de frutas do Ver-o-Peso. Por lá, ela experimentou o suco de taperebá, antes de seguir para a Ilha do Combu.
A travessia de barco foi mais uma parte da experiência. Na ilha, Grazi passou a tarde aproveitando o ambiente à beira do rio e destacou a paisagem amazônica. O passeio, segundo ela, foi uma oportunidade para descansar e se refrescar antes de voltar à cidade.
Lanche tradicional e sorvete para fechar o dia
À noite, a fome levou a influenciadora ao Rosário Lanches, conhecido pelos lanches de rua tradicionais de Belém. Entre as escolhas estava o carioquinha, também chamado de cachorrote, preparado com salsicha, carne moída, salada de repolho, coentro, maionese e molho de pimenta com tucupi.
Ela também experimentou um X-Leitão, outro lanche popular entre os frequentadores da cidade. Para encerrar o primeiro dia, a parada final foi na Sorveteria Cairu, referência quando o assunto são sabores regionais.
Grazi escolheu os sorvetes de tapioca e carimbó, este último feito com castanha-do-pará e geleia de cupuaçu. A combinação marcou o fim do passeio gastronômico, mas não da programação na capital paraense.
A influenciadora ainda indicou outros lugares que pretende conhecer durante a estadia, entre eles o Paraensíssimo e a Lu Polpas. A expectativa é continuar explorando a culinária local enquanto acompanha as celebrações do Círio.
Viagens pelo Brasil e pelo mundo
A passagem por Belém faz parte de uma série de viagens que Grazi vem registrando nas redes sociais. Em seus conteúdos, ela já mostrou comidas típicas de destinos como Maranhão, Belo Horizonte, Ceará e Porto Alegre, entre outras regiões.
A experiência internacional também ganhou espaço nos vídeos, com registros gastronômicos da França, Espanha, Portugal e Inglaterra.
Fonte: Diário do Pará
